糙米和大米一起怎么煮米饭|分享糙米饭正确煮法( 二 )


注意啦

  1. 煮糙米饭千万不要多加水 。我第一次煮的时候怕煮不熟 , 加了比平时多些的水 , 然后某人晚上回来问我为什么糙米饭是粘的 。因为水加多了呗 。
  2. 电饭锅按精煮键 。精煮1个小时 , 快煮40分钟 , 当然还是时间长一些好 。
  3. 第一次吃可以加一些精米一起吃 , 适应了糙米的口感之后再逐渐加大糙米的量 。
  4. 糙米一定要泡 , 不泡就要煮的时间长一些 。专业的说法是:
糙米和大米一起怎么煮米饭|分享糙米饭正确煮法
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我又煮了一次全糙米的饭 , 口感上很好 , 以前觉得糙米会很不好吃 , 实际上完全不是这样的 。虽然糙米不如精米煮出来那么香 , 但是多吃糙米健康减脂 , 糙米的饱腹感也很强 。大家还可以用糙米煮粥 , 做成糙米沙拉 , 糙米寿司 , 糙米饭团 , 等等等等 。