家庭烧烤准备什么食材|必备的烧烤食材
感谢好友来到余甘果蜜的厨房 。好久没有吃到烧烤了 , 而如今 , 在家宅着 , 虽然不能出门吃烧烤 , 朋友们也常常在家吃起烧烤了 , 特别是自家有院子 , 有阳台的 , 都吃着露天烧烤 , 可以满足孩子们的要求 。今天 , 我也在家自制烧烤 , 荤素皆有 , 简单几样 , 孩子也吃得开心 。
【家庭烧烤准备什么食材|必备的烧烤食材】
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烧烤 , 谁不爱呢?烤一烤 , 鲜香味美 , 香辣的、孜然味的、蒜香味的 , 味道丰富 , 肉类食材、蔬菜类食材 , 都可以拿来烤一烤 , 正如前几天 , 有网友说 , 看到什么都想烤一烤 , 因为许久没有出门了 , 而刚好 , 孩子也听到我说 , 舅舅在家做烧烤了 , 她也想吃烧烤 。刚好备了一些五花肉串、骨肉相连串 , 然后将家中的土豆、芋头、火腿肠、年糕 , 荤素搭配 , 有肉有粗粮 , 还可以烤制辣椒、韭菜、茄子、花菜等 , 一般烧烤店里有的 , 在家也可以烤起来 , 粗细搭配 , 吃得过瘾也不上火 。
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自制烧烤 , 可以将食材串起来 , 也可以直接入烤盘中或是电饼铛皆可以烤制 , 空气炸锅、或其他碳烤式烤炉 。烧烤 , 需要烤制、涮烧烤料 , 油量也比较多 , 偶尔吃一顿 , 解馋 , 大人也一样 , 虽然吃着会担心发胖、上火 , 可以搭配一些粗粮 , 比如土豆、芋头、茄子 , 饮料也可以用银耳羹、酸奶、果汁等 。自制烧烤 , 荤素皆有 , 简单几样 , 孩子也吃得开心 , 详细做法呈上 , 感谢大家支持 。
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自制烧烤:五花肉串、骨肉相连串、土豆、芋头、火腿肠、年糕;奥尔良烤肉料、蚝油、生抽、麦芽糖、食用油各适量 。
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第1步:准备好的五花肉串、骨肉相连串 , 肉串可以直接购买 , 也可以自己在家做肉串 , 五花肉可以冷冻后再进行切片 , 这样可以切得更薄 。
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第2步:准备好火腿肠、年糕 , 火腿肠可以改花刀 , 在两边斜刀切一下即可 。年糕可以用开水泡软一下 , 烤起来更软糯一些 , 如果用竹签串起来 , 泡软了更好串 。
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第3步:土豆、芋头 , 加入烤肉料、食用油拌匀 。土豆和芋头不要切得太厚 , 且厚度要均匀 。土豆、芋头 , 也可以用辣椒、茄子、花菜等食材搭配 。
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