豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙等 ， 能加强心肌血管的兴奋 ， 改善心肌营养 ， 降低胆固醇 ， 促进血流 ， 防止血管的痉挛 。另外喝豆浆还可以防治癌症 ， 豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很好的防癌抗癌的作用 。
【喝豆浆有什么好处】
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扩展资料：
豆浆是中国汉族传统饮品 ， 是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁 ， 相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明 。其营养与牛乳相似 ， 富含植物性蛋白质与微量钙质 ， 是素食者的优良蛋白质摄取来源 ， 在欧美享有“植物奶”的美誉 ， 广泛流行于华人地区 。

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食用禁忌：
豆浆性平偏寒 ， 并不是所有人都适宜去喝 ， 常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人 ， 以及夜间尿频、遗精的人 ， 均不宜饮用豆浆 。另外 ， 豆浆中的嘌呤含量高 ， 痛风病人也不宜饮用 。

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