文章图片

——老井说—— 腌咸鸭蛋 ， 鸭蛋越新鲜越好 ， 新鲜的咸鸭蛋 ， 表层的细菌没有渗透到鸭蛋内部 ， 在腌制时不容易坏 ， 存放的时间久一些 。

文章图片

腌制鸭蛋的时间一般30天就可以了 ， 但是还是需要根据季节来调整腌制的时间 ， 在夏季天气温高 ， 腌制25天就可以了 ， 冬天的话 ， 气温低需要腌制40天 。

文章图片

厨艺有限 ， 多多指教 ， 吃好玩好 ， 明天见 。

• 腊八蒜|腊八蒜可以和白菜一起腌吗
• 腊八蒜|腊八蒜可以和萝卜一起腌吗
• 腊八蒜|腊八蒜可以用饮料瓶腌吗
• 腊八蒜|腊八蒜晚了两天腌制可以吗
• 腊八蒜|腊八蒜越腌越白了怎么回事
• 腊八蒜|腌腊八蒜可以用整个蒜吗
• 腊八蒜|腌腊八蒜的蒜洗过了会怎样
• 腊八蒜|腌制腊八蒜可以放辣椒吗
• 腌萝卜|几月份萝卜可以腌制
• 腌萝卜|腌萝卜用什么萝卜最好