九、采收
  菇盖直经2～4cm，菇环未破、菇伞未开的采收，要求菇无泥根、无虫蛀、无机械伤，高峰期要勤采(每天2～3次) 。要做到“三轮”(轮采、切、放)，“三边”(边采、边切根、边分级)，“三快”(快收、快装、快运)，“一减少”(减少翻运次数) 。
  十、病虫害及其防治
  蘑菇常见病虫害有：白腐病、软腐病、猝倒病、假蚊、蚤蝇、螨粪、跳虫、还有鼠妇等 。防治方法主要是搞好菇房、培养料消毒，后发酵，注意菇房卫生，因病虫不同，适当用药(具体措施略) 。
室内蘑菇怎么种植基本的方法室内种植蘑菇与室外基本是一样的管理方法 。可以在网上搜索，江苏食用菌网 。那里有相关的种植技术视频 。可以参考一下 。

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