菠萝用什么水泡
菠萝用盐水或糖水泡 。菠萝是一种清暑解渴的热带水果 , 但它含有甙类物质和菠萝蛋白酶 , 它们对于人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有着刺激作用 , 如果不用盐水或者糖水浸泡而直接食用 , 会有一种麻痹刺痛的感觉 , 所以一定要浸渍出甙类再食用 。
菠萝用什么水泡
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菠萝用盐水泡
菠萝直接食用会刺激口腔 , 食用前可以将菠萝切块 , 准备一个容器接满水 , 并在水中加入食盐 , 将菠萝放进去浸泡十五分钟左右 , 然后用清水冲洗干净再食用 。盐水可以破坏甙类物质和菠萝蛋白酶的结构 , 丧失它的刺激性 。
【菠萝用什么水泡】菠萝用糖水泡
其实 , 菠萝也是可以用糖水泡的 , 食用菠萝时将其切成块放入糖水中浸泡 , 浸出甙类后再食用即可 。用糖水浸泡的菠萝吃起来不会觉得刺激 , 并且口感更加清甜 。
食用菠萝注意事项
食用菠萝时一定要将菠萝果皮和果刺修净 , 否则会影响食用口感 。同时 , 菠萝可以与蜂蜜一起食用 , 但如果正处于腹泻期 , 不建议食用 。菠萝最好在食用肉类或者油腻食物的餐后食用 , 可以起到解腻效果 , 餐前吃容易造成胃壁受伤 。
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