海蟹怎么保存|螃蟹吃不完怎么保存又到了吃螃蟹的最佳时期

又到了吃螃蟹的最佳时期，这时候如果不买上一些螃蟹来吃的话，那才是真的罪过呢，此时的螃蟹肥硕饱满的，关键是价格还不会很贵，所以，此时不吃螃蟹更待何时呢？像阳仔我每当这时候就会趁着螃蟹便宜时多买上一些，然后存起来慢慢吃，可能很多人就会有这么一个疑惑了，就是螃蟹该怎样保存口感才能依旧新鲜呢？

文章图片

那么接下来我就教大家几个保存螃蟹的方法吧，当然，海蟹和河蟹的生长环境是不同的，所以这两者的保存方法也是不一样的。

文章图片

一、海蟹
我们常见的海蟹有梭子蟹、青蟹、雪蟹等，这些海蟹一旦厉害海面的话，生存能力就会变得特别薄弱，尤其是雪蟹，离水即死的那种。不过，这些海蟹因为摄入的都是比较高品质的食物，其生存环境也比较好，所以它们死后仍然可以食用，但还是得注意一下新鲜度才行。

文章图片

二、河蟹
河蟹也就是我们常说的毛蟹、大闸蟹，这种蟹的食性很杂，爱吃水中的死鱼、死虾等动物的尸体，所以这蟹的细菌就比较多，它一旦死亡的话，体内的细菌也是会大量繁殖的，甚至还会产生毒素，所以吃这种蟹就得趁新鲜才能吃，死后是绝不可以食用的。
【海蟹怎么保存|螃蟹吃不完怎么保存】
文章图片

【海蟹的保存方法】
（1）冰箱冷藏法
字谜语大全及答案！（简单的汉字谜语大全及答案！）简单的汉字谜语大全及答案随考考孩子提高孩子的识字兴趣一口咬住多半截(打一字)——谜底:名一夜又一夜(打一字)——谜底:多一千零一夜(打一字)——谜底:歼一撇一竖一点(打一字)——谜底:压一撇一竖一点(打一字)——谜底:压给一半,留一半(打一字))——谜
将买回来的海蟹清洗干净，接着剥去它的外壳，去腮、去内脏，随后用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷藏室保存即可。（这种方式只能存放1天）

文章图片

（2）冰箱冷冻法
同样是洗净去腮，接着后面是直接将其蒸熟，放凉之后再用保鲜膜裹住，放进冰箱冷冻即可。（这一方法可存放1个月）

文章图片

【河蟹的保存方法】