燕麦|燕麦片用牛奶是热泡还是冷泡 燕麦片用牛奶怎么泡
我们都知道,燕麦片是比较常见的一种食物,它含有多种营养成分,具有很强的饱腹感,很多人都会经常吃燕麦片,尤其是早上吃早饭的时候。燕麦片的吃法有很多,很多人都会用牛奶泡燕麦吃。那么怎么用牛奶泡燕麦呢?下面让我们具体来看看吧!
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燕麦片有哪几种
1、生燕麦米它是燕麦最原始的状态,与我们吃的大米、稻类一样,需要去除外壳,来煮食。这种就需要煮比较长的时间,通常用于做饭做粥。
2、纯燕麦片(分为生燕麦片和熟燕麦片)燕麦片是燕麦经过碾压成片,没有经过熟制的,是生燕麦片,颗粒保留比较完整,相对比较厚。
经过熟制,成为即食麦片和快煮型麦片,燕麦米经过加工成燕麦片,吃起来更方便,口感改善,也保留了燕麦米的大部分营养价值。熟制的燕麦相对而言偏薄一些。
根据需要煮的时间不同,分为即食和快煮型,一般来说即食的直接用热牛奶冲泡即可。而快煮的燕麦片,则按照情况需要煮5-10分钟不等,也属于比较快手的。
3、各种配方营养麦片营养麦片≠纯燕麦片,这样的麦片一般里面含糖、含其他原材料,用热水直接冲泡即可。燕麦片甚至不是里面的最主要原材料,吃这样的麦片,热量要比纯燕麦片高出很多,优点是方便,口味多样。
4、混合水果燕麦片混合水果燕麦片≠纯燕麦片,燕麦片只是里面的一种原材料,通常还混合了各种坚果和果干,通常也经过油炸或烘焙,如果是为了瘦身增强饱腹感,不建议食用这样的混合水果燕麦片。优点是材料比较丰富,冲泡快手简单,通常冷牛奶、搭配酸奶也是可以的。
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燕麦片怎么用牛奶加热吃
根据不同燕麦的分类,如果你想用牛奶+燕麦的搭配,对于不同类型的燕麦,建议这样做:
1、生燕麦米推荐:与牛奶煮成粥。
简要制作方法:生燕麦米、大米倒入砂锅,倒入适量牛奶,用砂锅熬至粘稠即可。当然你也可以按照平时煮粥的步骤,用电饭煲“煮粥”功能来一键完成。
快手秘诀:燕麦米、大米可以前一晚淘洗干净,放在冷冻室冻一夜,这样熬煮的时候米容易煮烂,节约熬煮时间。
2、纯燕麦片生燕麦片:建议煮粥。
熟燕麦片:建议直接用热牛奶冲泡或一起煮制。
简要制作方法:
①针对即食麦片:
选择1:可以直接将牛奶放入微波炉/奶锅加热,碗内放适量燕麦片,将热牛奶倒入碗内,让其浸泡2分钟,然后食用。
选择2:将燕麦片、牛奶同时放入奶锅,煮至牛奶冒热气,离火,倒入碗中食用。
选择3:煮牛奶粥,参考生燕麦米的做法。
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