世界10大排名榜|陕西10大美食排名榜，肉夹馍爽而不腻、陕西凉皮口感十足世界10大排名榜|

当你去一个地方游玩，除了景点，想必最在意的就是美食了。天下唯美食不可负也！各个地方的美食应有尽有，有的美食甚至已经达到了千年之久，那么在陕西有哪些值得品尝的美食呢？下面，就快和猎奇百科网一起了解陕西十大美食排行榜吧！
陕西十大美食排行榜
1、肉夹馍，2、陕西凉皮，3、牛羊肉泡馍，4、葫芦头泡馍，5、biangbiang面，6、陕西饸饹，7、臊子面，8、锅盔，9、千层油酥饼，10、金线油塔。
1、肉夹馍

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陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。选择优质面粉烤成饼状，色泽金黄，再加上厚厚的鲜美的肉，那味道简直太棒了，饼酥肉香，爽而不腻。
2、陕西凉皮

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陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。
凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
3、牛羊肉泡馍

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牛羊肉泡馍是陕西的风味美馔，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表” 。
4、葫芦头泡馍

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葫芦头泡馍是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，做出美味的葫芦头。味醇汤浓、口感鲜香、馍筋肉嫩、肥而不腻。
5、biangbiang面

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biangbiang面是由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。在当地颇为时尚。