冰箱|冰箱保鲜的菜很快就长霉点是为什么菜放冰箱保鲜一下就发霉了怎么回事冰箱|菜

我们都知道，冰箱的温度会比较低，可以起到很好的保鲜作用，很多人都会将菜放到冰箱里面进行保鲜，这样可以延长食物的保质期，避免坏掉。有些人将菜放冰箱保鲜，会发现菜很快就发霉了。那么冰箱保鲜的菜很快就发霉了是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！

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冰箱保鲜的菜很快就长霉点是为什么
第一种情况：冰箱冷藏室的温度设置的过高很多人在买回冰箱之后就直接插电使用了，有的冰箱在出厂前有一个很合理的设置参数打开就可以使用，但是有的冰箱可能需要我们自己设置储藏温度，一般上方蔬菜储藏室温度设置在1度到2度为宜，温度过高容易出现长霉的情况。
第二种情况：冰箱内存在污染物上层的储藏室一般用来短暂的储藏蔬菜、剩菜剩饭等，有时候菜汤的洒落，饭粒的掉落并不会引起我们的注意，时间一长这些掉落的食物就会发霉，如果不及时的清理就会污染一些刚放进的蔬菜等。所以冰箱在使用时注意不要有掉落的菜汤等食物并定期的清理冰箱。
第三种情况：冰箱胶条带来的污染用来密封的胶条一般不容易被注意到，长时间的使用这些胶条会沾有各种的食物残渣，久而久之就会发霉，从而污染冰箱内的食物蔬菜等。因为胶条在冰箱的边缘，容易忽视而且一旦胶条脏了之后清洗起来很费劲污渍顽固。这时我们需要将白醋白酒小苏打适量混合，然后用来擦拭冰箱胶条，可以将胶条清洗的很干净。
第四种情况：保鲜膜未使用除却上面的情况之外我们在保鲜蔬菜的时候尽量使用保鲜薄，保鲜膜不仅可以防止冰箱内的食物相互串味，还可以防止污染的扩散，以及让蔬菜更好的保鲜，建议使用。
综上，我们在使用冰箱时要时常注意冰箱的清洁，其次把冰箱储藏室和冷冻室调至一个合理的温度，才能更好的保藏我们的新鲜蔬菜，另外，蔬菜和剩菜剩饭不宜长时间的储藏在冰箱，发现问题及时的处理掉，以免污染其他的食物。条件允许的话尽量的使用保鲜膜，蔬菜，剩菜剩饭都可以使用保鲜膜袋。

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食物放冰箱保鲜的误区
一、热的菜就直接放冰箱为什么菜要等凉了才能放入冰箱呢？冰箱能保鲜的主要原因是因为绝大部分的细菌在低温下不活跃，并不是因为冰箱能杀死细菌！如果是热菜就放入冰箱，会使冰箱的局部温度升高，不仅要耗费更多的电，更重要的原因是会使休眠的细菌开始重新繁殖。
那么题目中提到的，保鲜的菜长霉点，也有可能有这个原因。
解决办法：做好的菜要放冰箱，一定要在外面冷却到常温再放进去。

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