冰箱|冰箱保鲜的菜很快就长霉点是为什么菜放冰箱保鲜一下就发霉了怎么回事( 二 ) 冰箱|菜

二、放入冰箱并不是万事大吉，冰箱能延长保质期，并不等于可以永远保鲜【冰箱|冰箱保鲜的菜很快就长霉点是为什么菜放冰箱保鲜一下就发霉了怎么回事】刚刚说了，冰箱只能用低温来抑制细菌的繁殖，但是细菌依然是要进行繁殖的，只是在低温下进行的很慢。而且我们平常也会对冰箱进行一些开门关门的操作，也会促使细菌的繁殖。
所以并不知道题目里所说的“很快”究竟有多快？放入冰箱的菜品还是要尽快吃完为佳。如果要延长保质期，一些食物可以放入冷冻进行保存，比如我们做烘焙会冷冻一些蛋糕胚、慕斯、黄油等等，可以更延长保质期，但是依然要注意放入冰箱的时间，并定时要整理，以免连自己都忘记了一些“放入角落的食物”。
三、食物不分区保存储存食物应该尽量生熟分开，肉类和蔬菜水果也要分开放置。现在不少冰箱也有为不同食物设计的专门的储存空间，这样使用起来也更方便。
如果生肉和蔬菜放一起，难免会有污染，尤其是生肉在放置的时候，血水容易渗出，以至于污染到蔬菜或者水果一类的食物。
解决办法：多利用分层，或者使用不同尺寸的保鲜袋、保鲜盒进行分开保存食物。
四、放置的食物过多，冰箱里没有空间有些朋友喜欢把冰箱囤的满满的，买一次菜可能要买够好几天的量。冰箱里还是需要有空气的流通，如果堆放的过满，将影响冰箱的制冷，而且会有卫生死角以及某些部位的温度达不到要求。从而造成食物的变质。
所以建议大家还是不要囤太多的食物，蔬果一类的食物尽量当天买当天吃。
五、反复解冻购买的肉类，如果需要保存较长时间的话，我们最好将其分成一小份一小份，用保鲜盒子分装起来，一份就是一顿的量，要吃的时候拿一份出来解冻就行，别一大块肉拿出来解冻，然后吃不完的又继续放入冰箱进行冷冻。这样的话，细菌是非常容易繁殖的。

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冰箱保鲜的菜可以放几天
买菜的时候可能菜都已经不是多新鲜啦，冰箱保鲜最多也就两天左右，放的时间长啦，肯定不会新鲜啦，放的时间太久呢，自然也就有霉点啦，建议大家买菜的时候看看是不是新鲜的，要是新鲜的可以在冰箱里面放两天还可以，不是新鲜的话最好不买，合着买过以后就不要放进冰箱了，买到家里就做成饭菜吃，不然你买的时候都不新鲜到时候在放冰箱肯定会发霉的，任何菜最好买的适量，尽量不要放进冰箱，就是你买的新鲜的菜放进冰箱时间长啦也会变质，尽量不要放进冰箱，为大家的身体健康着想，尽量少放冰箱。

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