成人能喝婴儿奶粉吗|婴儿配方奶粉成人能喝吗( 二 )


有些朋友是这样回答的:婴儿奶粉价格较普通奶粉贵很多啊 , 里面标注着添加了好多营养成分啊 , 营养价值一定比普通牛奶高 , 那就意味着更加滋补啊 。这种想法 , 实际上是不了解婴儿奶粉的成分 。
婴儿奶粉的主要成分是模拟人体母乳成分而配合的 。由于婴儿肝肾功能未发育成熟 , 母乳中蛋白质和钙的含量约为牛奶的三分之一 。母乳中的蛋白质含量只有1.2%左右 , 而优质牛奶是3.0%以上 。对成年人来说 , 母乳中蛋白质含量太低了 , 不能像纯牛奶那样发挥足够的营养作用 。婴儿奶粉模拟母乳中的蛋白质浓度 , 所以它的蛋白质含量也大大低于普通奶粉 。
二、成人喝婴儿奶粉不合算
对于手术后或大病后正在恢复期的病人来说 , 因为身体在患病期间组织分解代谢较多 , 或失血 , 手术创口要愈合 , 都需要补充更多的蛋白质 。而从补充蛋白质的角度来说 , 喝婴儿奶粉还不如用普通奶粉 , 或者直接饮用牛奶和酸奶 , 更有效一些 。
至于婴儿奶粉里加进去的各种维生素和微量元素呢?那很简单 , 如果需要多种维生素、铁和锌的话 , 直接吃维生素、矿物质复合制剂就可以了 , 价格便宜 , 而且供应量可以比婴儿奶粉中添加的量更多 。
还有些朋友的理由是 , 婴儿奶粉嘛 , 小婴儿都能消化它 , 肯定特别容易吸收 , 对患病和体弱的成年人更合适 。——这又是一个巨大的误区了 。
人们都听说 , 不少人喝牛奶之后肚子不舒服 。也就是说 , 一部分人喝牛奶后容易发生“乳糖不耐”现象 , 症状是肠鸣、腹胀、甚至腹泻、腹痛 。这种情况是因为断奶之后多年不接触奶类造成的 , 体内乳糖酶活性低下 , 没法处理牛奶中大量的乳糖 。有人据这种情况还敷衍出了一个理论:中国人不适合喝牛奶 , 云云 。
但是 , 婴儿奶粉当中 , 乳糖含量会比普通牛奶更低么?事实是这样的:牛奶中乳糖和蛋白质的比值大致是1.5:1 , 而母乳中则是4:1左右 , 所以 , 婴儿奶粉中的乳糖也比普通奶粉高得多 , 其中大半成分都是乳糖 。这是因为 , 正常的婴儿一生下来 , 乳糖酶的活性就非常高 。他们没有什么“乳糖不耐”问题 , 相反 , 婴儿的消化系统特别擅长消化吸收乳糖 。
遗憾的是 , 大部分成年人的乳糖酶活性 , 比不上婴儿的水平 。所以 , 由于婴儿奶粉乳糖含量奇高 , 喝了它之后 , 发生乳糖不耐反应的危险比喝普通牛奶更大(我本人多年前就曾经因为喝婴儿奶粉而发生过这种悲剧 , 尽管我喝普通牛奶并无不适反应) 。对于本来病后身体虚弱的中老年人来说 , 如果因为喝了婴儿奶粉而发生腹泻 , 不仅增加痛苦 , 而且影响营养吸收 , 岂不是雪上加霜!