蛋黄月饼好吃吗|蛋黄月饼哪个牌子好吃( 二 )
85度C月饼
品牌:85度C
口味:东坡酥、蛋黄芋泥、凤梨蛋黄
评分:包装:3、外皮:4、内馅:4.5、综合:4
【蛋黄月饼好吃吗|蛋黄月饼哪个牌子好吃】85度C的这几款新品绝对是创新届的良心作品 。特别推荐他家的东坡酥 。酥皮的松软度刚刚好 , 加了肉松和麻薯会感觉这个月饼用料非常实在 。相对于台式月饼 , 他家的广式月饼做得就没那么惊艳了 。
香港美心月饼
品牌:香港美心
口味:流心奶黄
评分:包装:4、外皮:4、内馅:4、综合:4
美心流心大概是从前年开始红的吧 , 于是年年都很抢手 , 先说优点:外皮薄而酥软 , 蛋黄味浓郁;缺点的话 , 流心有些过油 , 而且快递途中很容易震裂 。另外今年美心包装有星战版本 , 还是蛮值得收藏的 。
蛋黄月饼吃不完怎么保存
慢慢吃 , 当做下午茶点心
月饼保质期一般至少有十几天 , 长则两三个月 。大家不妨作为下午茶的点心 , 切成小块 , 工作之余配着绿茶咖啡和同事一起分享应该还不错 。
冰箱冷藏保存 , 保质期内吃完
如果你家亲朋好友及关系非常好 , 各种送来送去的月饼最后在家长留下了很多 , 根本吃不完 。当然能够处理的处理一些 , 要留下自己吃的就要好好保存 。这个时候由于保存的时间比较长 , 就最好保存到冰箱 , 放到冷藏里即可 , 只要注意不要过保质期就可以 。不要放冰冻 , 冰冻容易改变月饼的原有的味道 。
独立保存 , 不然冰箱里菜或水果混在一起
我们的冰箱里往往会放很多的额东西需要冷藏的 , 特别中秋时节 , 夏天刚刚结束 , 还是很热的 。冰箱里的东西特别多 。那么 , 月饼就尽量独立包装有自己独立的空间来保存 , 尽量保证不要跟其他事物串味就行 , 不然 , 就一点都不好吃了 。而且会影响到其他的事物 。
切成小丁状炒菜吃
这个小编没试过 , 在朋友家吃过 。其实月饼还是那个味 , 就是做成小块状 , 加点调味料 , 口感稍有不同 , 比较新鲜 , 一般第一次做都能吃完 。据说还能煮粥吃 。
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