荸荠味道甘甜 ，， 即可生吃也可烹饪 ， 营养价值非常的高 ， 是市场上受欢迎的食物之一 。不过市场上的荸荠有好的也有坏的 ， 如果不懂挑选荸荠的话 ， 就很容易买到不好的 。买到不好的荸荠 ， 它的口感也不好 ， 那买荸荠要注意什么地方？小编去问了种荸荠的人 ， 听了他们的回答之后小编受益匪浅 ， 知道挑选荸荠要注意的地方 ， 那怎么样才能挑选到好的荸荠 ， 接下来小编跟大家分享一下挑选荸荠的5个方法
挑选荸荠的5个方法
方法一：看颜色

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虽然荸荠浑身带土 ， 但我们也不能忽略看它的颜色 。虽然荸荠的生活环境是扎根于泥土里 ， 但是荸荠的颜色依然可以让我们知道荸荠的成熟程度 。颜色为紫红色 ， 表皮有点皱 ， 长得比较难看的荸荠反而是果肉紧实鲜脆的 。众多人在挑选荸荠的时候会选择外表好看的荸荠 ， 例如颜色偏红 ， 表皮光滑等 。但是荸荠和其他食物不同 ， 好看的荸荠味道没有那么甜 ， 表面光滑有可能是人工泡水导致 ， 甜味已经被水分冲淡 。所以大家要购买那些颜色偏深 ， 外表比较丑的荸荠 。
方法二：看顶部的尖角

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在众多荸荠中 ， 有的荸荠顶部的尖角长得比较短 ， 有的荸荠顶部的尖角长得比较长 。尖角长得长的说明这个荸荠快要发芽了或者已经发芽了 ， 荸荠的营养成分都被嫩芽吸收掉了 ， 所以味道自然也不好了 。我们挑选那些尖角短的荸荠 ， 尖角短说明它的营养成分还没有流失 ， 果肉鲜嫩多汁 ， 甜度也比较高 。
面试时自我介绍（自我介绍怎么做？）想必 ， 大家在找工作时 ， 都逃不脱面试做自我介绍的环节 ， 在面试之前大家都会去做好充分的准备 ， 但是能够做到让人印象深刻 ， 真的是很不容易 。其实无论是在公务员、企事业单位面试中 ， 还是私企、外企的面试中 ， 一个好的自我介绍都是能展示自己实力和魅力的高光时刻 ， 这也就是为什么这么久以
方法三：捏一捏

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有着荸荠看起来很大很饱满 ， 那可得注意了 ， 有可能是被泡过水的荸荠 。在买荸荠的时候 ， 我们可以用手捏一捏荸荠的果肉和尖角 。如果发现荸荠的果肉已经软塌了 ， 就说明这个荸荠有部分果肉开始腐烂了 ， 不建议大家购买 。如果荸荠的尖角能捏得出水 ， 说明这个荸荠曾经被用水泡过 ， 也不建议购买 。
方法四：闻味道
【荸荠是什么|如何挑选荸荠】