拔丝香蕉的做法|拔丝香蕉的家常做法

1.拔丝香蕉的前世今生拔丝香蕉是齐鲁大地的特色美食 , 美食的特色是外脆里嫩 , 甜糯可口 。
拔丝香蕉的来历不可考究 , 山东是拔丝菜的发源地 , 比如著名菜肴拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝金枣、拔丝樱桃等系列美食 。
山东人喜爱甜食是有名的 , 《聊斋文集》中就有”而今北地兴揠果 , 无物不可用糖粘”的说法 , 这就是拔丝甜食的形象描述 。
香蕉又名金蕉、弓蕉 , 是我们很喜欢的一种水果 。
香蕉原产亚洲东南部 , 中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南 , 贵州、四川等地有种植 。
香蕉含有丰富的蛋白质、糖、维生素等 , 常吃香蕉有润肠通便帮助消化等作用 。
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2.非常火的山东小吃拔丝香蕉怎么做?拔丝香蕉是一道非常火的山东小吃 , 很多朋友都喜欢吃 , 尤其是它营养高、热量低 , 受到很多吃货的青睐 。
吃拔丝香蕉其实不用出去买 , 自己在家做也很容易 , 今天我们就来分享这道很火的小吃 , 喜欢的和我一起做吧 。
食材:香蕉 , 土鸡蛋 , 白砂糖 , 玉米淀粉 , 面粉 ,
第一步:准备几根香蕉 , 香蕉用那种已经完全熟的香蕉 , 颜色特别青的不要 , 这样的香蕉吃起来会有涩味 。
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把香蕉去皮后 , 用刀切成小段 ,
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碗中打入一个土鸡 , 用筷子打散 , 加入玉米淀粉 , 面粉 , 玉米淀粉和面粉一样多 , 然后加入一勺清水 , 少许食盐调味 , 再加一勺清油 , 用勺子调成面糊 , 再加一些吉士粉 , (吉士粉可以增香: , 能使制品产生浓郁的奶香味和果香味 , 再次吉士粉能增色 , 能让制品产生鲜黄色 , 吉士粉可以增松脆并能使制品定形:经炸制后制品松脆而不软瘪,形态美观; 。)
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第二步:另准备一个大碗 , 加入适量的清水 , 等量的白砂糖 , (清水和白砂糖比例为1比1),
寒号鸟的故事(睡前故事:寒号鸟)太行山脚 , 有一堵石崖 , 崖上有一道缝 , 寒号鸟就住在这里 。它把崖缝当做自己的窝 。石崖前面 , 有一条漳河 , 河岸旁边有一棵大杨树 , 杨树上住着喜鹊 。寒号鸟和喜鹊两个面对面住着 , 成了好邻居 , 交了好朋友 。秋天到了 , 树叶黄了 。秋风一扫 , 树叶落尽 , 好像在预告 , 冬天就要道到了 。一天 , 天气晴