西兰花的家常做法|6款西兰花的家常做法西兰花是生活中最常见的蔬菜「问人人知识网」

西兰花是生活中最常见的蔬菜之一，一个是因为西兰花做法简单，口感也好，另一方面因为西兰花营养丰富，适合任何年龄阶段食用，并且最近西兰花相比较其他蔬菜也便宜，就给大家分享一下西兰花的做法。营养又美味，大人孩子爱吃~
NO.1 蚝油蒜蓉西兰花

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（蚝油蒜蓉西兰花）
1.将西兰花掰成小朵，放在盆里浸泡，加一匙盐，同时在锅中烧开水。
2.水沸腾之后放入可爱的西兰花，最多不要超过两分钟，断生即可，捞出沥水。
3.坐锅，凉油时就投入蒜末，小火煸到一半金黄时就可以倒入蚝油，快速翻炒均匀。
4.快速倒入沥好水的西兰花（整个过程一个字快）。
5.如果沥水不是很彻底，锅里的汤汁比较多可以适当淋个芡汁，喜欢吃香油的朋友出锅前淋入一点香油。
小贴士：
剩下的西兰花梗不要扔哦，那也是精华，削削皮，焯一下，可以凉拌哦，一样爽脆好吃咧~~
NO.2 肉炒西兰花

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（肉炒西兰花）
1.西兰花掰成小朵，清洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟以上。然后反复冲洗后下锅，将西兰花焯水后备用。
2.猪肉洗净切成薄片，肥瘦分开。并加入料酒、酱油、耗油、葱姜和少许淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3.热锅倒少许油，先放入肥肉煸出油，然后放入瘦肉。
4.待肉刚变颜色，加入酱油，把肉炒上酱色。
5.再放入西兰花，加适量盐翻炒均匀。
6.最后加入少许鸡精调味出锅，装盘。
NO.3 西兰花炒虾仁

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（西兰花炒虾仁）
1.将西兰花掰成小朵，放在盆里浸泡，加一匙盐，同时在锅中烧开水。
2.西兰花焯水，加少许油保持绿色。
3.虾剥掉虾线和壳，然后用料酒、淀粉、黑胡椒腌制一会。
4.热锅凉油，下蒜末，蒜末多一点好吃，炸出香味来。
5.下胡萝卜和虾仁翻炒，再加入西兰花。
6.然后加入腰果，依次加入盐、生抽、蚝油。装盘。
NO.4 上汤西兰花

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（上汤西兰花）
佛经故事（其他佛经的故事）在佛教的其他经书中，也往往有不少故事或笑话，能给人深刻的启示，这与《百喻经》通过故事告诫人们各种道理是一样的。以下选录几则：《杂譬喻经》有个故事：从前有个穷人，一无所有，因此经常求天神赐给他荣华富贵。一天，天神显身问他：『你想要什么？』穷人说：『我想变得有钱，只要心里想的，