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（孜然土豆西兰花）
1.火腿切丁 ， 西兰花切成小朵 ，土豆切丁后清水洗两遍 ， 洗去多余的淀粉 。
2.烧一锅水 ， 水开后把西兰花放入锅中 ， 焯1分钟左右捞出 。
3.用煮西兰花的水再煮一下土豆 ，5分钟左右 ， 土豆变软即可捞出 。
4.锅里放一点点油 ， 加入火腿丁 ， 煸炒至表面微微焦黄 。
5.之后放入土豆 ， 煸出焦香因为土豆之前已经煮熟了 ，所以翻炒不必过久 。
6.最后放入西兰花和葱花 。
7.锅里加一点蚝油 ， 撒上满满的孜然粉和一点盐 ， 翻炒均匀没有加辣椒粉 ， 不会过于辛辣 。
8.土豆和西兰花都是素菜 ， 低脂又健康 ， 加了一点火腿丁可添加一点动物蛋白 ， 均衡营养 。

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