孕产妇健康|吃鱼大补 孕妇可多吃这些鱼类( 二 )
多吃鱼有助于预防早产
早产的原因有很多,除了可避免的因素,尽量预防之外,科学家证实,多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿,还能让新生儿更健康强壮 。研究者认为,鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期,防止早产,从而增加婴儿的体重 。科学家对8000名妇女孕期的饮食习惯进行了研究,结果发现,经常吃鱼的妇女发生早产几率较小 。统计数字表明,从不吃鱼的孕妇早产率为7.1%,而每周至少吃一次鱼的孕妇,早产率只是1.9% 。
鱼类的营养非常全面
鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是胎儿发育的必要物质 。
另外,鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用,它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外,还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用 。
孕妇多吃鱼宝宝视力好
女性怀孕时应多吃油质鱼类,如沙丁鱼和鲭鱼,她们的孩子就有可能比较快达到成年人程度的视觉深度 。这是由于,油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素,被称为omega-3脂肪酸 。而omega-3脂肪酸含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展 。第7~9个月到出生前后的胎儿如果严重缺乏HDA,会出现视神经炎、视力模糊,甚至失明 。
妈咪吃鱼可减少抑郁
有关统计数据表明,孕妇重症产后抑郁症发病率大约10%,而初产妇则更高可达13-15% 。一项新研究表明,孕妈咪吃鱼可以降低产前或产后忧郁 。这是因为她们可以获得一种叫做Ω-3脂肪酸的营养物 。孕妇在妊娠末三个月从海鱼中摄取的Ω-3脂肪酸越多,她们孕期及产后发生抑郁的危险就越小 。尽管鱼类营养丰富,可是有些种类的鱼体内却含有汞,这种物质可经胎盘进入胎儿体内,不仅会影响其生长发育,导致生长发育迟缓,甚至会对大脑发育造成损害 。因此,吃鱼也不是越多越好 。
4、美味鱼大餐,孕妈应该怎么吃
鱼的做法多种多样,可清蒸、红烧、油炸,然而这些做法都是让普通人吃的,孕妇吃鱼要保证鱼的营养不能流失,所以孕妇要吃的鱼得经过精心的处理 。
文章图片
·怎么做鱼比较有营养?
烹调的方式最好是蒸或者炖,以最大限度的保留鱼的营养 。在给孕妇做鱼的时候,最好做的味道淡一点,也不要放辣椒,花椒之类的,做的比较清淡一点就好,另外,不加这些调料的话,可以在里面放一些牛奶,这样的话,会比较的有营养,一般牛奶放一盒就行,也不用放的太多,还可以给里面适量加入一些豆腐 。
·鱼刺卡喉怎么办?
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