孕产妇保健知识|坐月子营养又不发胖的食物 不妨吃吃胡萝卜( 二 )
▍健康美味 胡萝卜料理推荐
【胡萝卜炖肉汤】
准备食材:土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙
步骤1:胡萝卜、土豆洗干净,去皮切成滚刀块 。
步骤2:姜切片,葱切段 。五花肉洗干净,切块 。
步骤3:五花肉用沸水焯烫后捞出备用 。
步骤4:另起一锅水,加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣,先煮开 。
步骤5:然后换成小火再煮半个小时,食用前调入盐 。
步骤6:然后盛入碗中即可 。
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【胡萝卜山药粥】
准备食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量
步骤1:胡萝卜切块 。
步骤2:排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右 。
步骤3:加入山药,胡萝卜 。
步骤4:炖煮15分钟 。
步骤5:取山药胡萝卜捣烂 。
步骤6:备好白米稀饭一小碗 。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开 。搅拌均匀即可 。
步骤7:最后盛上一碗即可 。
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【五彩鱼粥】
准备食材:鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许、食盐少许 。
步骤1:鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥 。
步骤2:各种蔬菜粒备用 。
步骤3:米粥在ˉ上煮好,水稍多些 。
步骤4:先倒入鱼肉粒 。
步骤5:再倒入蔬菜粒 。
【孕产妇保健知识|坐月子营养又不发胖的食物 不妨吃吃胡萝卜】步骤6:最后加入丁点的盐调味即可 。
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