注意事项
在食用玉米的时候一定要注意不能吃已经发霉的食物，因为经常吃发霉的玉米可以导致癌症的发生的，所以在平时的时候尽量要多吃一些新鲜的玉米 。
老人家多吃一些玉米很好，可以强健骨骼，增强脑力，预防心脑血管疾病，抗衰老 。
玉米很好吃，可是有的人却不会煮，煮出来的玉米又老又硬，玉米应该怎么煮呢？首先，煮玉米时叶子不要都拔掉，留住最里面的一层，这样玉米的味道会被保留住，另外煮玉米时要注意冷水下锅，也可以放些小苏打或者盐，可以让玉米更嫩，此外我们也可以用玉米煲汤，做菜，熬粥，都是很鲜美的 。
玉米虽然好吃，但是要注意不能与海螺或者田螺一起食用，这两者一起吃容易中毒 。

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