清白家风前段时间_问人人知识网

【清白家风】前段时间，重读寿岳章子的京都系列之一《千年荣华》。一个日本的女教授，从出生到去世，一直生涯在京都古城，写这本书时，她住在怙恃留下的一栋老房子里已五十四年了。这本书里她回忆自己在京都生涯的点点滴滴。我喜欢这本书，很大水平上是被她的家风和家教所感动。

她说，她的双亲并非生性奢华，但对饮食异常讲求。若何吃表现出寿岳家的生涯精神。

她家的六席榻榻米中心摆了一张矮桌，是家里的一种精神象征。无论是用饭照样品茗，全家人都市聚拢在这张餐桌周围，开心地谈天说地。

“家里许多年一直用火盆，生火是父亲的特长绝活，将前一天晚上埋入灰烬里的火种稍微翻弄一下，添少许木炭，黑炭会逐步烧红，热水壶也随着发出响声。孩子们围绕在母亲身边，烤面包、年糕、鱼干，也经常烤海苔。一有香味飘出，父亲就会从书房走出来，说：‘煮了什么东西？算我一份吧。’”这样的场景真是令人神往。

她提及一道母亲常做的摒挡“山药泥” ，这个段落我看了几遍。“母亲去世后，我着手做过两三回，每次我总是边做边流泪。早年这可是一道充满欢欣的摒挡。山药放在大研钵里研磨一两千下，再加入高汤，从这一步骤最先就是全家总动员。四个人都到厨房聚集，研钵放在厨房地板上，我或弟弟卖力扶稳研钵，母亲一点一点将一大早就熬好的汤，沿着钵体的边缘徐徐加入。使用大量昆布和柴鱼煮出来的高汤比清汤味道浓些。若是一最先所有倒入，山药泥和高汤的鲜味无法自然和谐在一起。将高汤徐徐倒入研钵后，听到父亲指示，再打一个蛋到研钵里。使用研磨棒时不能以卤莽地碰撞到研钵的边缘或底部，准确的力道是让棒轻轻游走在山药泥间。这道摒挡是父亲的祖传绝活，制作工序相当庞大。”做好后，在每个人的白米饭里浇上山药泥，一家人一起品尝，胃口大开，欢声笑语。

这个历程，怎么看都像是一种神圣的仪式。怙恃能够给孩子留下什么？许多年后，能够留下的只是某种对事对物的珍重和珍惜。我们在丢失什么？情怀，耐心，另有对万事万物的敬畏。

“关于要不要在家用饭这件事，若是说好要在家用饭，就绝对要遵守约定，这在我们家可是铁的纪律。有一次母亲发了很大脾性，就是由于父亲不回家用饭又没打招呼。母亲说：‘从娶亲那天最先，我跟你父亲一起生涯的时日就一天天削减，以是每一天都是异常珍贵的。正由于如此，我才想和心爱的人多点时间一起用餐，然则他却不明了我的心意，以是，我才会这么生气。’”这句话让章子影象深刻，也让我震惊。家也是要有纪律的，诸葛亮临死前料定他死后魏延必反，暗嘱马岱杀掉魏延。蜀将中人才济济，马岱武功并不高强，为何诸葛亮偏要找马岱担此重任呢？因为，马岱字丁琳，马丁琳专治魏延。每个家都要有精神，不管别人怎么变，我们家仍然在坚持属于我们的纪律。