清白家风( 二 )
寿岳家的餐桌就像是心灵交流的场所 。
每个季节都有佳肴 , 初夏时节 , 白萝卜的细嫩叶子铺满白米饭 , 初秋时在细姜丝上淋麻油 。四序流转 , 情怀明白在餐桌间细细流淌 。
另有一些被人忽略的细节 , 而这些细节也是真正的修养所在 。
有一个削苹果的细节:“母亲要求削苹果时手不能碰果肉 。先切成两半 , 果蒂切成小三角形 , 切半的水果再对切 , 即可去皮 , 将切成四分之一巨细的水果端出 。手碰着果肉 , 就犯了母亲的大忌 。现在 , 每当我看到别人切水果 , 就会用不怀好意的眼神考察 。”只是一个削苹果的细节 , 就能考察出一个人的修养 。就像我看到有的女人把“不抖腿”列入了孩子的家教——一个人 , 最容易引起别人反感的也是一些细节吧 。一个人成不成功并不主要 , 主要的是不要成为令人讨厌的人 。
“天天使用的抹布一定要煮沸消毒好几次 。厨房要彻底扫除清洁 。洗菜和洗碗的地方不能混用 。钱不能以直接放在餐桌上 。”他们家另有许多诸如此类的生涯纪律 。“若非长途旅行 , 绝不会在电车上吃东西 , 那样不仅吃相难看 , 最主要的是异常不卫生 。现在年轻妈妈们太心不在焉了 。出租车司机说小孩把冰淇淋、巧克力弄得四处都是;餐厅里小孩胡乱碰盘子 , 玩弄食物 , 没有一点用餐的卫生看法——这是我母亲最不喜欢看到的 。对于用餐这件事 , 应该专注且专心致志 , 绝对遵守餐桌礼仪 。”这才是家风 , 从小就被要求做到 , 长大后就成了自然而然的事 。餐桌礼仪就是一种家教 , 只不过被太多人忽略了 。
“我们常外出踏青 , 母亲带出来的爱心便当 , 稀奇装在糖果盒里 , 是撒上黑芝麻的饭团 。多层餐盒里则是竹笋、水煮蛋 , 木盒有沉香味 。我们从不跑太远去旅行 , 顶多是回父亲的田园 。旅行的泰半兴趣来自母亲亲手做的饭团便当 。”这样有爱心便当的旅行 , 让孩子们明了了家的兴趣 , 而不是有钱的兴趣 。
另有一个关于全家大扫除的情景让我影象深刻 。“一家人的大扫除可说是精彩万分 。父亲带头 , 上半身披上一条大浴巾 , 下半身是一条短衬裤 , 威风凛凛地进场 。用旧棉布制作掸子 , 用旧毛巾缝制抹布 , 毛巾折三折 , 大针脚缝合起来 。我现在积压了两百条亲手做的抹布 , 除了一样平常湿抹布外 , 另有好几条干用抹布 , 擦走廊的 , 擦桌子、橱柜的 , 分门别类到有点庞大的水平 。”连抹布都亲手制作 , 都能留有回忆 。一家人齐齐着手去做一件事 , 这样的事在某种水平上已成了一个家庭事宜 。
我记得章子提到这样一个场景:“春天的时刻 , 母亲最先在院子里晒布 , 缝衣 。我也永远忘不了母亲在茶室中 , 面向南面窗户缝制和服的背影 。同样的背影也会出现在书房 , 她在书房中做翻译 , 或替父亲的诗集上色 。总之 , 我家的家风就是用功、认真地生涯 。”
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