香肠的制作方法|教你自制香肠

娃都是喜欢吃肉的 , 要说孩子最喜欢吃什么?那一定是各种肠 。市面上各种火腿肠 , 各种烤肠 , 熏肠等都是孩子的最爱 。但其实孩子吃这些肠 , 并不好 。
这种加工肉类属于高油、高盐食品 , 经常吃对身体没有任何好处 。甚至还会有危害 。
香肠的制作方法|教你自制香肠
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食用加工肉类有何危害?
1 , 增加癌症患病率:根据国际癌症研究机构分类 , 加工肉类属会令人患癌的食材 , 每天食用50克加工肉类可增加患18%大肠癌的患病风险 。
2 , 高钠高油脂:由于加入了食盐及亚硝酸钠 , 摄入过多会增加患上高血压的风险 , 而摄入过多脂肪会增加肥胖和超重的风险 。
每100克午餐肉平均含有大约1000毫克钠及16克脂肪 , 分别占世界卫生组织建议的钠的每天摄入上限2000毫克的50% 。
香肠的制作方法|教你自制香肠
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市售不健康 , 又想吃怎么办?那就自己做吧~
今天给大家推荐的是2岁以上的孩子就可以食用的自制肉肠 , 自己做的肉多还安全 , 而且同时还减少了盐的摄入量 , 让整个肠更加健康 。
ps:
1 , 因为低盐 , 做好的香肠冷藏保存3-5天为限 , 不可过长
2 , 做好的香肠可以冷冻起来保存 , 吃的时候在加热
3 , 也可以煎烤之后再吃 , 别有一番滋味在心头
儒家经典三礼(儒家经典三礼指的是哪三礼吗?)中国自古以来就是礼仪之邦 , 礼文化深深融入中华民族的生活当中 , 作为道德准则对人们的素质修养起了重要作用 。说到礼 , 不得不提儒家经典三礼 , 三礼是指《周礼》、《仪礼》、《礼记》 , 表达的是礼仪、礼节教育 , 各种社会礼仪理论和礼仪制度的总和 , 是古代非常重要的道德制度典范
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材料:
猪里脊1000g , 奶酪150g , 大蒜粉、洋葱粉、欧芹粉、黑胡椒粉适量 , 料酒15g , 生抽20g , 橄榄油30g , 猪小肠衣2米 , 线绳适量
步骤:
1 , 猪里脊切块 , 用厨师机绞肉刀头搅成肉馅
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2 , 搅好的肉馅 , 放入面粉缸中 , 加入大蒜粉、洋葱粉、欧芹粉、黑胡椒粉适量 , 料酒15g , 生抽20g , 橄榄油30g用厨师机1挡搅拌均匀
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3 , 奶酪切块 , 放入搅拌好的肉馅中 , 继续搅匀
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