白露|白露|换季最易生病,记住这四个食谱,秋冬才滋润!( 二 )




推荐食谱:冰糖银耳雪梨汤
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡,不仅是润燥滋阴的要品,还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒,具有止咳化痰,清热降火,润肺去燥的功效 。不过小编提醒大家,冰糖银耳含糖量高,睡前就不建议吃 。
【材料】银耳15克,雪梨1个,枸杞10克,冰糖70克
【做法】将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮,煮到汤黏黏的就可以了 。

白露关键字:静所谓秋天多烦躁,很多人会觉得自己脾气和心情很容易受到影响 。越是在这个时候,保持内心宁静,心情舒畅就变得特别重要 。切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也要学会主动排解,避免不良情绪对身体造成不好的影响 。
中医认为笑能宣发肺气,调节人体机能,消除疲劳,恢复体力 。常笑还是一种健身运动,能使胸肌伸展,增大肺活量 。


推荐食谱:新鲜百合蒸老鸭
老鸭不仅营养丰富、味道鲜美,还可养胃生津,配以润肺止咳、清心安神的百合,使这道菜成为初秋食补佳品 。
【材料】新鲜百合300克,鸭子一只,黄酒适量
【做法】
1、百合洗净滤干;鸭子剖腹后洗净滤干
2、将鸭子放入大瓷盆中,背朝下,腹朝上;先将百合放入鸭肚内,再放入已洗净的鸭内脏;淋上少量黄酒和细盐,最后将鸭头弯入腹内;用棉线将鸭身扎牢;
3、上蒸锅隔水蒸4小时即可 。


现在天气比较凉快,早晚温差大,提醒大家不要着凉,另外秋天真的是一个非常干燥的季节,记得要补水保湿,保持一个平静舒适的心态也是很重要的 。