养胃|胃不好吃什么养胃,秋季养胃谨记七大原则!
十个人当中有九个人胃不好 , 这就是十人九胃的来源 , 胃疼起来的时候 , 让人吃不下饭 , 睡不了觉 , 干不了事 。胃不好的人如何调理呢?饮食保健才是关键!
养胃的七个原则
1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件 , 最好少量多餐 , 每天5-7餐 。
2、避免机械性和化学性刺激过强食物 , 机械性刺激增加对粘膜损伤 , 破坏胃粘膜屏障 , 如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌 , 刺激胃粘膜 , 如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等 。
3、禁忌易产酸食物 , 如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物 , 如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物 , 如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物 , 如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品 , 如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等 。
4、选择营养价值高 , 细软易消化的平衡膳食 , 如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等 , 经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素 。
5、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主 。
6、烹调方法 。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法 , 不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物 。
7、其他 , 进食时应心情舒畅 , 细嚼慢咽 , 以利于消化;根据自己的膳食习惯 , 配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物 。肠胃不好的人怎么调理 , 点击蓝字即可了解:肠胃不好怎么调理 从现在起养成好习惯 让肠胃更健康 。
推荐6大养胃食物1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃 , 生津液 , 润大肠的功效 , 对于阴虚胃痛 , 津亏便秘等都有着很好的作用 。
研究发现 , 牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。虽然说牛奶具有很好的养胃功效 , 但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
2、粥类
粥类容易消化 , 尤其八宝粥 , 里面含有花生、杏仁、白糖等 , 热量更高更丰富 , 对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪 , 能有效地保护胃 。
养胃早餐的3点原则:易消化 , 防刺激 , 多营养 。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条 。
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