【孕产妇保健知识|天然的叶酸不稳定 需要改变烹制习惯减少叶酸的流失】通过网络或者周边的信息我们了解到，目前新生儿出现畸形的机率还是有多 。而且中国是神经管畸形高发区每年发生8万至10万例 。下面跟随猎奇百科网了解一下吧！

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差不多每6分钟左右我国就有1个神经管畸形儿出生 。降低孩子畸形的问题有待我们解决 。目前建议孕妇在怀孕前三个月每天补充400ug~800ug的叶酸，并且一直坚持服用叶酸到妊娠2到3个月 。
叶酸属于B族元素，我们的身体需要用叶酸来生成红细胞、去甲肾上腺素和色拉托宁(神经系统的化学成分) 。此外，叶酸可以协助合成DNA，维持大脑的正常功能，同时也是脊髓液的一个重要组成成分 。所以，为了降低孩子畸形的发生率孕妇产前需要吃叶酸 。
其实，叶酸有时候也会存在我们的食物当中，但是天然的叶酸不稳定，在受到阳光或者加热的情况下会被氧化，食物保留下来的叶酸并不多，不够身体所需 。因此，为了能够尽可能的保留食物中的叶酸，需要改变我们的烹制习惯，减少叶酸的流失 。

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女性补充叶酸，吃什么好
日常生活中富含叶酸的食物有：菠菜、芦笋等，豆类、动物肝脏以及苹果、酵母等，此外，深卢瑟的蔬菜大多数都含有叶酸 。
富含叶酸的水果有樱桃、桃子、李子、杏、杨梅、橘子、猕猴桃等，这些水果不仅可以补充足够的叶酸，还可以增进食欲 。
什么时候补叶酸最好？
很多人都听说孕妇要吃叶酸，但是什么时候吃好确是大多数人不知道的 。他们认为只有怀孕了才需要吃，实际上，在准备怀孕的前三个月都是需要补充叶酸的 。叶酸可以预防胎儿神经管缺损，因此需要提前服用 。

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怀孕前的28天是孕妇补充叶酸的关键期
在怀孕初期，大多数女性还不知道自己已经怀孕，此时就会面临缺乏叶酸的风险，如果叶酸缺乏过于严重还会危害到腹中宝宝的健康 。而且，胎儿在孕妇的前28天，脑部发育最为迅速 。
此外，妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响 。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70% 。
在这里要特别提醒大家：应该从你怀孕的前三个月就开始补充叶酸，让宝宝的脑部发育更为健全 。此外，在孕期也不要停顿，在孕中、后期，宝宝DNA的合成，胎盘、母体组织和红细胞都是需要叶酸的 。

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