荷兰豆|荷兰豆长大了就叫豌豆吗

荷兰豆是生活中很常见的一种美食,多吃蔬菜对身体很有好处的 。那么,荷兰豆长大了就叫豌豆吗?荷兰豆长大了怎么让它上去?让我们来看看趣丁网带来的介绍吧!
荷兰豆|荷兰豆长大了就叫豌豆吗
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一、荷兰豆长大了就叫豌豆吗 
不是 。荷兰豆偏宽、扁,豌豆偏圆润 。豌豆比荷兰豆要大,豌豆常是以吃豆粒为主,而极少吃豆荚,荷兰豆的豆荚比较软,也比较脆嫩,因此在口感上比较清爽香脆,豆粒小,只占豆荚很小的空间 。
荷兰豆|荷兰豆长大了就叫豌豆吗
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二、荷兰豆长大了怎么让它上去
1. 播种前将荷兰豆种子在水中浸泡约 8 小时,然后准备更大的花盆或长花盆 。播种时可密实,后期也可间苗 。种子覆盖着大约两厘米的土壤 。
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2.浇水好,五六天左右就会发芽 。
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3.当其生长到20厘米的高度时,可以设置支架 。记得这次要追肥,定期施肥,让它长得更好 。荷兰豆开花后20天左右可结实,即可采收食用 。
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三、荷兰豆不熟有毒吗
荷兰豆不油炸可能会中毒,因为生的或未煮熟的荷兰豆富含血凝素、凝集素和皂苷,这两种生物毒素分别具有血凝和溶血作用 。人体会释放生物效应引起疾病,而皂角苷主要存在于荷兰豆的外皮中,所以只要煮的时间够长,毒性就可以消除,中毒常表现为头晕、恶心、呕吐,甚至腹泻 。因此,荷兰豆在完全煮熟或油炸后,颜色会发生变化,可以安全食用 。
【荷兰豆|荷兰豆长大了就叫豌豆吗】它的营养成分十分丰富,具有抗癌、抗癌、加强新陈代谢、抗菌消炎的作用 。