孕妇饮食知识|孕妇能吃柿子吗?
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【孕妇饮食知识|孕妇能吃柿子吗?】孕妇能吃柿子吗?
孕妇适量吃些柿子是可以的,但要注意一次不宜吃太多,1个柿子所含维生素和糖分,基本上就能满足一天需要量的一半 。柿子富含多种维生素以及矿物质,其含量超过苹果、梨、桃等水果,新鲜的柿子含碘很高,还能有效预防甲状腺肿大 。
对于患有妊娠高血压综合征的孕妇来说,吃柿子具有很好的保健作用 。因为柿子性寒,具有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,对于高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等疾病有很好的治疗功效 。
孕妇吃柿子有以下好处:
1、柿子含有丰富的营养
柿子中富含营养成分,其中包含多种维生素和矿物质,如钾、铁、钙、镁、磷等,所含有的矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果 。柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优 。
2、柿子能缓解孕妇便秘
柿子中富含果胶,而果胶是一种水溶性的膳食纤维,具有良好的润肠通便作用,有利于改善便秘症状,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。
3、柿子能缓解孕妇妊娠高血压
柿子中含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火、镇咳怯痰,降压止血、清热滑肠、润肺生津,预防心血管病,慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血等功效 。
孕妇空腹吃柿子好吗
柿子虽然好吃,但是不宜空腹食用,孕妈妈尤其要注意这一点 。因为柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂,未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中含有大量的这两种成分 。空腹时吃柿子的话,人体胃酸分泌会增加,且浓度高,柿子中的两种成分以及大量的单宁和胶质会与胃酸高度融合,可能导致结石 。
如果空腹吃进大量柿子或与酸性食物同吃,柿胶酚与红鞣质便与胃酸或酸性食物凝结成硬块,形成“柿石” 。如果胃里出现“柿石”,就容易引起胃痛、恶心、呕吐的症状 。如果情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血、等一些严重的病症出现 。因此,柿子宜在饭后吃,由于胃酸已与食物结合,就不容易出现“柿石” 。
柿子不能与什么同吃
虽然柿子的营养成分很高,但食用时有很多需要注意的地方 。柿子与海鲜、螃蟹、红薯等食物同食,容易引起恶心、便秘、肠胃不适等症状 。柿子不能与什么同吃?
1、不宜与海鲜同食
柿子中包含大量的鞣酸,能够跟鱼、虾等海鲜类的食物中的蛋白质和钙盐发生反应,出现沉淀物,而此类沉淀物会刺激胃肠器官,很容易引发玻容易出现如恶心、便秘等症状 。
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