四大名补|中医推荐秋季“四大名补”,几道菜把补肾止泻养脾胃全包了 !( 二 )
【四大名补|中医推荐秋季“四大名补”,几道菜把补肾止泻养脾胃全包了 !】深秋寒冷的早晨,来一碗板栗粥,是深秋进补不错的选择 。
推荐食谱【私房板栗烧鸡】
鸡肉切块后凉水下锅,开水煮熟后捞出控干备用 。锅中放入适量油,下入焯过水的鸡肉煸炒至表面微微发黄即可,盛出备用 。用姜片、花椒、八角油爆锅,煸炒出香味后下入鸡肉、板栗,加水大火烧开,小火焖20分钟后放入大蒜,调味翻炒,大火收汁即可 。
4、黄 芪
黄芪是中药的常见药材,主要用于提高呼吸系统免疫能力,还可以用于治疗因免疫力低下导致的虚汗病症 。
养生特长
深秋季节天气骤然转冷,感冒高发 。用少量黄芪泡水喝,可以预防感冒的发生 。
另外,黄芪有生炙之分,如果容易感冒,可用生黄芪益气固表、利水消肿、脱毒生肌;如果素体偏虚,脾虚腹泻,可以用炙黄芪补气养血 。
推荐食谱【黄芪红枣茶】
红枣用温水泡发洗净后,去核;黄芪和红枣用清水浸泡20~30分钟 。锅中烧开水,放入红枣和黄芪,大火煮滚滚转小火20分钟即可 。饮用量每天1-2次 。
最后,专家提醒:
一般人不用刻意进补,药补不如食补,好好吃饭,加强锻炼,就能增强体质 。
如果确实虚弱需要进补,应咨询正规医院的医生,辨证论治,循序渐进 。
进补要掌握好度,如果出现流鼻血、口舌生疮、大便秘结等问题,有可能是补得不对或补过了,要立即停止 。
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