腹泻|三伏天是腹泻高发期,腹泻期该如何吃?( 二 )
酸奶则不在限制之列,因为酸奶中的乳糖已经被乳酸菌所利用,同时乳酸菌还可以提供乳糖酶 。
5、豆浆
豆浆中所含的低聚糖物质会促进肠道蠕动,对腹泻患者不合适 。
同时,豆浆中还含有少量的胰蛋白酶抑制剂、皂甙、植酸等抗营养成分,它们对于消化吸收功能有抑制作用,皂甙对胃肠也有刺激作用 。
在胃肠道正常时,这点量不足为虑,但在肠道感染状态下,有可能会对这些抗营养物质更为敏感 。
腹泻恢复期还要避免吃各种市售零食,特别是路边摊上的,卫生得不到保证 。超市的零食大部分所含脂肪、糖分过高,均可能给消化道带来负担 。
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