老人健康|想要健康长寿 看看长寿老人们都爱吃的食物( 二 )
8、喜爱大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜爱 。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素 。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效 。
【老人健康|想要健康长寿 看看长寿老人们都爱吃的食物】9、冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜 。中医认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效 。
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10、海带
经常吃海带可以美容养颜,尤其是将海带做成汁食用,更容易被人体消化吸收,美容效果也会更加明显,经常食用海带可以帮助润泽肌肤,使皮肤细致光滑,洁白美丽 。
海带可以提高人体免疫力,因此经常食用海带可以减少疾病的发生,尤其是体质较弱的人更应该多吃海带,增强抵抗力,让疾病远离自己 。另外,在食用海带时可以适当加一些肉类食物,促进人体消化吸收,提高免疫力效果也会更加明显 。
11、苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素 。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低 。所以苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生” 。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响 。每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险 。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展 。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能 。
12、大蒜
大蒜预防感冒,大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状 。维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用 。大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性 。大蒜还能保护肝功能:大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的 。大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能 。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病 。
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