第二,掂一掂螃蟹死后，它会变成水，你可以用手检查螃蟹的重量。手摸起来很重，肉很硬，肉很松。
第三,闻到新鲜的螃蟹会有池塘或泥塘的味道，但不会有臭味。如果你闻到臭味，你可以认为螃蟹变质了。
第四，拉一拉要判断螃蟹是否新鲜，你可能想要拔掉它的爪子。如果蟹腿结实，就是新鲜的。死蟹或垂死蟹的腿伸展无力，很容易折断。
第五,揭示了一个无论如何，要购买它，只要掀开螃蟹的脐带就可以了。当你打开脐带盖时，你可以看到蟹黄。如果蟹黄是整齐完整的，形状是规则的，这是一个很好的螃蟹。

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