3.鱼腌制好后，烤箱预热180度，烧制20分钟左右，在烤制鱼期间可以去炒制底料。
4.起锅烧油，下入蒜头，生姜，泡椒，豆瓣酱爆香后，倒入两碗清水烧开水后淋入烤鱼上，撒上芝麻，花椒，香菜，烧点热油往上面一浇就行。

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