孕妇饮食|生出漂亮聪明宝宝的孕期饮食 三款食谱推荐( 二 )
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推荐食谱——苹果派
食材:苹果1个、低筋面粉75克、高筋面粉75克、淡奶油30克、盐3克、黄油100克、水45克 。
做法
1、黄油切小粒,混合高粉、低粉和盐,倒在黄油丁上,用刀切直至黄油和粉类变成松散的沙粒状 。
2、入盆,倒入淡奶油和凉水后揉成面团,入保鲜袋冷藏1小时 。
3、冷藏的面团取出,擀成面皮 。模具中抹层薄薄的黄油,放入派皮 。用手轻轻按一下四边,然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮 。
4、用叉子在派皮上扎一些孔,抹上果酱 。摆上苹果片 。再刷层淡奶油,撒上些黄油粒(分量外) 。
【孕妇饮食|生出漂亮聪明宝宝的孕期饮食 三款食谱推荐】5、入预热200°的烤箱,烤25分钟至金黄 。
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