猪肝|猪肝切开有白色的东西是什么 猪肝切出来有白色肥肉能吃吗( 二 )
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吃的时候,最好将猪肝切成片,摆在盘子中,这样不仅看着美观,吃起来也很方便。
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注意事项
买猪肝时,要选择颜色新鲜的,不然会影响口感。
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我们平时吃的猪肝不是发物,通常情况下说的发物,是狗肉,羊肉,牛肉,驴肉,鱼类等等食物,猪肝不属于发物。猪肝虽然不是发物,但是最好也要少给老人吃一些猪肝,因为猪肝中含有的胆固醇比较多,老年人经常吃的话,很容易增加体内的胆固醇含量,严重的会患上高血压,高血脂等等习惯。鉴于正在住院,最好还是给老人吃一些清淡的食物,新鲜的蔬菜。
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