猪蹄|猪蹄做不熟是怎么回事猪蹄做不熟怎么办( 二 ) 猪蹄|不熟「问人人知识网」

【猪蹄|猪蹄做不熟是怎么回事猪蹄做不熟怎么办】6、将桂皮、八角、丁香、香叶、花椒、等几种香料，装入香料袋中。放在高压锅里。
7、加入冰糖、葱段、姜片、大火烧开，改用中小火炖三十分钟即可。
8、出锅时放入适量的老抽调色即可。
9、猪脚装盘前，将生菜铺在猪脚下面做点饰。
猪蹄怎么去毛
刚买回来的猪脚我们是一定要把猪毛去掉的，而且要去除干净。这可是自己吃的东西。
说一下生猪蹄去猪毛的方法：
（1）洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除。
（2）用锋利的刀片逆着猪毛的方向刮，只要一遍就可以刮得很干净，如果有条件把刮好的猪脚放到火上烤一下就更好了。
猪脚是一个非常好吃的营养美食，在生活中更是让很多女性朋友们喜爱有加，原因也很简单，就是对皮肤好嘛！而且猪脚的做法种类真的很多的，可以满足不同人群的口味喜好。

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