土豆什么时候传入中国|马铃薯是何时传入中国的( 二 )
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清代马铃薯最初的食用方法是打磨成粉与荞、麦等一同烹煮 。而在环境恶劣、粮食缺乏的偏远山区 , 马铃薯逐渐成为主食 , 做法也慢慢丰富起来 。
经过不断尝试与创新 , 马铃薯的烹调方式既能做成点心小吃 , 又能切成丝、片、块状作为主料或配菜 , 在时间的打磨中 , 后人的不断创新中将口味清淡的马铃薯炮制成一道道的美味佳肴 , 千变万化 。
【土豆什么时候传入中国|马铃薯是何时传入中国的】总之 , 在华夏漫漫的历史的长河中 , 马铃薯带着满满的活力与生机造访中土 , 在中国大地上生根繁衍 , 并发展为传统饮食文化中不可或缺的一部分 。或许 , 这就是机缘的造化历史的选择吧 。
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