青团|青团可以做成不同形状吗 青团都是圆形的吗( 二 )
【青团|青团可以做成不同形状吗 青团都是圆形的吗】寒食节、清明节不光是要祭祖,而且作为开春的第一大节日,这时人们去踏青、做游戏、植树,象征活力与新的开始,青团子颜色碧绿,象征着希望。
还有一种说法是,有一个叫金兰的小伙子,父亲亡故,母亲把他拉扯大,但是不学无术,还经常打骂母亲。朝廷规定田地不能荒芜,所以他也只能硬着头皮下田。有一天,金兰看到母羊给小羊喂奶的情景,幡然悔悟。母亲来送饭,金兰去迎,母亲害怕金兰又要打骂自己,就投了河。金兰去救,却只捞出了一块木板,就把木板供奉在家里,这就是牌位的由来。金兰把母亲投河的地方的青草摘回来做成苦饼。清明这天是金兰清醒明理的日子,所以这一天就叫清明节。
还有一种说法是说,清明节这天发大水,冲走了粮食,仅剩一点糯米粉,人们就将草汁加到糯米粉里,做成青团子。
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