菜|菜做咸了加糖还是加醋 菜做咸了加什么可以中和( 二 )

2.放入一些白醋,此时的咸味就会大大减少了。用户还可以再加点菜进去,一起炒就会好了。
3.将汤汁全部沥出(留着另用),在菜中加一些汤清,或白开水,,将菜刚刚淹没,再加白糖少许,大火烧开,可以将菜味调淡。
菜做咸了怎么办
1、可以加水,这是最简单最有效的方法,加点水稀释盐分,然后把汤汁倒掉,原来菜的味道会变淡,我们可以再调味收汁就可以了。
2、可以加点豆腐,如果家里正好有豆腐那可以放几块豆腐进去,豆腐可以很好的吸收汤汁里面的盐分而且可以增加鲜味。
3、放入土豆丝,土豆丝能很好的吸收盐分,放到菜里面翻炒几下也可以起到一定效果。
4、如果是酱油放多了导致的咸味,可以加入适量牛奶,这样有减轻咸味的作用。