我们都知道，鸡蛋是比较常见的一种蛋类食物，它的吃法比较多，蒸鸡蛋羹就是其中比较受欢迎的一种吃法，很多人都会在家蒸鸡蛋羹吃。有些人蒸出来的鸡蛋羹是散的，腥味也比较大，这是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！

文章图片

鸡蛋羹蒸出来是散的意味什么
【鸡蛋羹|鸡蛋羹蒸出来是散的意味什么？这几个细节你做到位没！】1.鸡蛋不新鲜，气味会更重，并且做出来还容易散掉。
2.鸡蛋羹没有完全蒸熟，蒸的时间也不够。
3.在制作蛋羹的过程中，液体的比例是不正确的，在蛋羹中放入了太多的水，导致了蛋羹无法凝固。
4.蒸锅的密封性不好。鸡蛋蒸的时候没有盖上保鲜膜，导致水蒸气滴落，改变了鸡蛋的比例，导致鸡蛋不能正常凝固。
5.制作蛋液时，加入的液体温度过高，造成蛋花形状，影响蛋的固化性能。

• 鸡蛋|冬天鸡蛋放冰箱好还是放外面好
• 腊八蒜|腊八蒜可以和鸡蛋一起吃吗
• 生态鸡蛋广告词怎么写？
• 蛋白食物|优质蛋白食物十佳排行榜,蛋白食物都有哪些食物
• 腊八蒜|腊八蒜剩下的醋还能泡鸡蛋吃吗
• 我的妈妈_三年级作文写法怎么样？
• 生鸡蛋|生鸡蛋打散后能放多久
• 鸡蛋|新鲜鸡蛋冬天常温下能保存多久
• 鸡蛋灌饼小吃车多少钱 - 开一个煎饼果子店需要多少钱
• 鸡蛋汉堡加盟_三轮车卖鸡蛋汉堡图片