柬埔寨的夜经济

柬埔寨的夜经济
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【柬埔寨的夜经济】不久前 , 我去柬埔寨贡布省采访 , 正好赶上了当地的海洋节 , 海内外游客纷纷慕名前来 。
白天 , 主办方组织了海上摩托、帆船等比赛;到了晚上 , 可容纳数万人的贡布省体育场搭建了炫目的舞台 , 主办方接连三天都安排了多场来自不同国家的歌舞表演 。当地的小商小贩一看人流量这么大 , 顿感商机来临 , 于是在贡布小城的大街小巷都摆满了小摊 , 吃喝玩乐应有尽有 , 俗称“夜市” 。
于是 , 夜市的風头完全盖过了海洋节的两大主项目——海上运动比赛、陆上歌舞表演 。除了开幕式吸引了一点儿人 , 其余时间的比赛现场和舞台均显得人气不足 。反观夜市 , 则是摩肩接踵 , 热闹非凡 , 颇有喧宾夺主的意思 。主办方贡布省政府对此则显得很淡然 , 因为这种情况已不是第一次发生了 。
“柬埔寨人不习惯规规矩矩地看比赛或者看节目 , 更喜欢自由、热闹的夜市 , 买点儿东西坐在河边吃吃喝喝 , 这是大家最大的爱好 , 其他的都是辅助选项 。”贡布省一位官员说 。
柬埔寨人对夜市的热情有多大呢?
我深夜两点钟离开酒店 , 打算出去逛逛再回来写稿 , 刚到楼下就被震惊了:大街上居然还是挤满了人 , 甚至还有不少年轻人三三两两从家里走出来 , 继续加入夜市队伍 。如果不看表 , 估计没人敢相信这是后半夜的柬埔寨小城 。
夜市和气候有很大关系 。我曾听一位学者分析 , 东南亚普遍炎热 , 以前人们没有空调 , 到了晚上只能出来乘凉 , 一堆人聚集在一起 , “吃吃喝喝”的商业便随之形成了 。
久而久之 , 以吃喝为主的集市也加入了衣裤鞋帽、锅碗瓢盆和手工艺品 , 人们在这里解决所有的生活物资需求 。这便是东南亚夜市的由来 。
相邻的泰国也是一个热衷夜市的国家 。同泰国相比 , 柬埔寨纬度低 , 气候更加炎热 , 人们对“深夜消费”的需求更加旺盛 。和上述的海洋节一样 , 柬埔寨无论办什么活动 , 最终的形式都会“回归”到夜市上 , 一位朋友开玩笑说:“有柬埔寨人的地方 , 就一定会有夜市 。”
夜市也给柬埔寨人带来了夜生活和夜经济 。从首都金边到旅游胜地暹粒、西港 , 经常可以看到柬埔寨人深夜坐在路边喝酒;湄公河、巴萨河、东萨河沿岸总少不了带着“吴哥啤酒”前来纳凉的年轻人 , 大家铺上草席 , 打开迷你音响 , 放上劲爆的“土嗨”音乐 , 盘腿而坐 , 尽情畅饮 , 还经常上演“尬舞” 。我曾在暹粒的一条小河边喝过啤酒 。河边租赁草席、售卖啤酒和冰块的大妈说 , 一晚上就可以收入100多美元 。