而祖母的心计，并不是单单用于我一人的 。后来跟父亲说起祖母的手艺，他也是哈哈大笑，“小时候我也上过当！”
或许，一生嗜茶的父亲和我，对茶的依恋就是那样被培养的 。
我们两父子可以一天不说话，但不能一天不喝茶 。父亲晚年戒掉了抽了几十年的烟，唯有茶一天不落 。
我在写下这些文字的时候，身边茶缸里的茶在袅袅水雾里透着香氛 。偶尔也会出神，仿佛故去多年的父亲，还是那样讷言地坐在身边 。
父亲嫌明前茶的寡淡，我孝敬过几回，他喝过一次又把茶叶还给我，说是“淡毛水气”没喝头 。
父亲最喜炒青，但不是过了采茶季在茶树上疯长的那种 。而是采摘于清明前后几天将老未老的叶子，叶片饱满、色泽浓郁，一般是茶农留着日常自家喝的 。
炒青很耐泡 。父亲只要换三遍茶叶，就能喝上一整天 。
有时，他早起泡的茶，自己喝足了外出忙活，等到中午我放学回家，拿起他的茶缸饱饮，仍有浓烈的茶味 。
喝了父亲十几年的残茶，如同他留在我身体里的基因，我的魂魄里便有了茶的记忆 。
朋友好奇，我年年不要她家的明前碧螺春，偏要老男人们留着解渴的炒青，有点不符合我作为一个“文化人”不食人间烟火的气质 。
说真的，我是嫌明前茶喝的太累 。嫩得如豆蔻少女的明前茶，在品尝时容不得丝毫的灵魂漂浮，如同一个轻浮的男人看待曼妙佳人，满眼都是欲望 。
这茶便没味了 。
炒青自然不同，你可以效仿柳下惠，管它柳燕花蝶乱舞，一心只顾品茶，喝出茶香里的人间滋味；也可浪同脂粉堆里厮混的寻欢客，是菜都吃进嘴里，反正不浪费 。
【一场烟雨，一盏太湖碧螺春】而所谓人间，也不过是一盏茶，云淡风轻也好，江湖云涌浪急也罢，各自品味 。

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