烤箱|烤箱锡纸厚度怎么选( 二 )
3、用作烘焙隔热的表层覆盖纸
烘烤蛋糕或面包时,为了不使面包表面变黑,可以在食物上色后用锡纸覆盖表面,以免表面变暗而影响外观。 (盖上锡纸时,请迅速移动,以免烤箱内温度变化太大,并请小心燃烧手臂。)
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