面食大家都吃过，可是大家会自己做吗？今天小编就手把手教大家怎么来和面扯面 。
我们买来面粉，鸡蛋，水和盐，然后把面揉成一个团 。


然后再用保鲜膜封起来，过一会儿用刀切成大约1cm左右的片 。


我们再把切片上抹一点植物油，其他的油也可以 。


用棍子把切片压平 。


然后就可以开始烧水了，把佐料和一些其他的东西倒在水里面 。


我们就可以开始扯面了，我们轻轻的切片扯长 。


把扯好的面丢到锅里，然后煮，直到面浮起来 。


再加入一点佐料，下面就是做好的样子了 。

【扯面王|从和面到扯面手法详解】

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