罗记甜不辣（还没吃过甜不辣么 。。那可就out了）



最近

【罗记甜不辣|还没吃过甜不辣么。。那可就out了】

一个叫做甜不辣的东西
火遍了小饕的朋友圈 。
小饕懵了
这甜不辣究竟是个啥子东西？？
火锅？
麻辣烫？
冒菜？




原来甜不辣是一种从日本传过来的小吃
现在演变为有点像油炸串串的东西
为啥子那么多人会喜欢吃甜不辣？
只甜不辣的东西为啥子有人喜欢？
四川人吃火锅三
吃啥子甜不辣安？




怀抱着解惑的心态
小饕走gai串hang
为大家解锁了三家网红甜不辣




好吃！
好吃！！
还想吃！！！




走走走！
我们一起去吃！！
罗记甜不辣
罗记甜不辣，开在水碾河附近的一个小hanghang 。








▲要从这个铁门拐进去，然后再右拐，就看得到很热闹的一条街，gai右边就是这家




朋友们不要看这家店很破，这家应该是成都年岁最高的一家甜不辣了 。老板开了32年（比小饕年岁都大），本是五代家传手艺，改革开放以后，就开始摆起了摊子，开起了店子 。
老板说，我这好多老买主我看到他从穿起叉叉裤，到他现在带起娃儿来吃 。
真的是一代吃完，下一代接到又来 。




店小，老板就在门口摆了口锅，旁边就是菜，菜单上的全部五串起点 。店里面都是小桌子小板凳，典型老成都小吃店，没有那么多花里胡哨的 。








他们家招牌就是这个碟子 。有两种味道，干碟是川味，偏咸 。另外一个是广味，偏甜 。总的来百思特网说都不辣，干碟要辣点点 。




▲ 地址：水碾河路北北二街19栋5单元1号
黄孃甜不辣
黄孃甜不辣也在九茹村附近的一个小hanghang头 。
跟着导航走半天，看到一个店店门口全是人，小饕就晓得我找到辣！








黄孃的厨房很小，从门口就可以看的完整个厨房的样子 。三口锅每口都在煮东西，食材整整齐齐摆在架子上 。












黄孃是典型的成都嬢嬢，最开始还没有那么火的时候，开门看心情 。现在生意火了，吃的人多，她怕别人老是跑过来又吃不到，就改成每天都开门 。
每天下午一点开门，每天只卖80份，卖完就收，而且八点过去的人，还要给黄孃提前打电话，不然去了也没得吃 。
而且黄孃见不得那些来了把座位占了又不赶紧吃的人，小饕这次去就看到黄孃在撵有桌坐了半个小时还不让上菜的客人 。
给耿直的黄孃疯狂打电话！




店也不大，门口摆几桌，店里面摆几桌 。基本上到饭点就要排队，大家想吃的还是下午，免的排队 。




黄孃家的菜都是一份一份的，建议每个人三荤三素，
但是他们家有些菜热销的很，去晚了就没得！
我6点去下面这些划了的就没得了！





这家跟罗记不一样的是，海椒面直接撒在菜上面的，菜端上来，面上全是红灿灿的 。（海椒面不要钱嘛？）
撒完怕你不够还盘盘边上一个空位置的地方，给你堆一堆，生怕你不够 。相当耿直了！

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