快餐店创业计划书如何写?( 六 )
企业营业执照200元
税务登记证200元
卫生许可证200元
共600元
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
种类预计费用
保险费500元/年
工 资5800元/月
纳 税按销售额计
六、财务规划(略)
七、企业组织结构图
经理
厨房负责人大堂负责人业务人员
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操作工 操作工 服务员 服务员
八、员工工作职责描述
1、经理:负责企业的决策及全面的日常管理工作,同时负责财务管理 。
2、厨房负责人:负责厨房内操作管理,卫生监督,工具清洗监督,有权检验业务人员购入的原材料,有向经理汇报建议的义务,同时参加厨房的正常操作工作 。
3、厨房操作工:负责将原材料加工成所需形状,打扫厨房卫生,清洗加工工具,有服从厨房负责人管理的义务 。
4、大堂负责人:负责大堂日常管理,卫生监督,服务质量监督,有权检验厨房提供的一切成品,半成品,有向经理汇报的义务,同时参加大堂的正常工作 。
5、服务人员:负责向顾客提供合理有效的服务,打扫大堂卫生,清洗餐具,有服从大堂负责人管理的义务 。
6、业务人员:负责原材料采购,业务推动,设备管理及与相应部门联系解决问题,有向经理汇报的义务 。
快餐店创业计划书如何写?
一、创业目标
发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司 。
二、市场分析
社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题 。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘 。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题 。
调查表明,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会 。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段 。
三、实施方案
1.快餐服务业的模型 。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广 。
2.目标市场的定位 。
大众能接受的中式快餐业 。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他 。
3.市场策略 。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化 。
(1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心 。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了 。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用 。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送 。
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