甜品店创业计划书怎么写?( 八 )


3、SMART原则分析
明确性:所谓明确就是要用具体的语言清楚地说明要达成的行为标准 。明确的目标几乎是所有成功团队的一致特点 。很多团队不成功的重要原因之一就因为目标定的模棱两可,或没有将目标有效的传达给相关成员 。暖地甜品屋的组织结构分工明确,针对性强,工作模式清晰 。
衡量性:衡量性就是指目标应该是明确的,而不是模糊的 。应该有一组明确的数据,作为衡量是否达成目标的依据 。暖地甜品屋各部门都拥有本年度相对于自己部门的工作指标,例如甜品设计的数量,原料采购的基本费用,市场销售额等可衡量的硬指标 。
可实现性:目标是要可以让执行人实现、达到的 。暖地甜品屋将会根据自己运营的基本情况,分阶段的实现本年度的目标 。
相关性: 目标的相关性是指实现此目标与其他目标的关联情况 。如果实现了这个目标,但对其他的目标完全不相关,或者相关度很低,那这个目标即使被达到了,意义也不是很大 。暖地甜品屋的组织结构明确分工,相互合作影响的 。
时限性:目标特性的时限性就是指目标是有时间限制的 。暖地甜品店不仅针对店面运营的基本情况分阶段发展,更明确了各阶段详细明确的工作计划以及工作时限,一切工作有计划、有目标、有效率 。
第五部分 市场宣传与运营策略
1、 前期宣传:
对于家刚开始起步的甜品店来说,我们最主要的就是让更多的人们能够了解并熟悉我们这家店的特色 。所以,前期我们将会采用以下几种方式进行宣传 。
分发宣传单:这种宣传方式的成本较低,再经收到宣传单的人们互相谈论,将扩大人们对本店的了解度 。由于现在市场中有大量的商家采用此方法,为了更加吸引人们的关注,我们将会对宣传单进行特别的设计,强调本店的特色,力争让收到宣传单的人们成为我们的顾客 。网络宣传:低成本,高回报 。一方面,选择那些名气不大,流量大的网站 。目前,许多个人站点虽然名气不是很大,但是流量特别大,在他们上面做广告,价格一般都不贵 。另一方面,我们可以论坛、博客上宣传,但不要直接发广告 。这样的帖子很容易被当作广告贴被删除 。并用好头像,签名 。头像可以专门设计一个,宣传自己的品牌,还可以找自己的朋友当托,多跟帖、留言 。
造势宣传:在本店开张日以及以后的每个节日和每个月开始举办一些活动,比如进行一些小游戏然后回馈给顾客一些甜品或其他礼品,尤其是在一些特殊的节日里,举办一些更具意义的活动 。比如在情人节的时候出售带情侣杯的饮品,这样既出售了我们的甜品,又能赚到一部分的情侣杯的利润 。这只是个例子,在今后我们将会做出更多的活动 。