香椿|?香椿用多少度的水烫( 二 )

【香椿|?香椿用多少度的水烫】许多人吃香椿,喜欢腌一段时间。腌制时间非常重要,因为香椿的硝酸盐含量在1至7天最高,在15天后明显减少,最好在20天后下降。