螃蟹是许多人都喜欢的食物 ， 很好吃 ， 营养价值也高对人体也有好处 。如：护肝、增强免疫力、延缓衰老等等 。
先准备几只螃蟹 ， 买来后先让螃蟹在水里呆两个小时左右 ， 把脏东西吐出来 ， 然后用刷子刷干净 。


把螃蟹的胃去掉（就是外面的三角形块） ， 然后就可以准备下锅蒸了 。


往锅里加水 ， 螃蟹放的时候最好壳朝下 ， 防止螃蟹黄流出 ， 大火蒸15分钟就好 。


然后闻到浓厚的香味过后 ， 就说明蒸好了 ， 准备个大盘子 ， 将螃蟹拿出来 。


最后大螃蟹的清蒸做法就做好了 。

【大螃蟹的做法】

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