2、艾饭在一些地方，他们可能会选择在清明节吃艾饭。不过，有些客家人可能对艾老很熟悉，因为艾老是清明节的传统食品。清明节期间，客家人会选择采摘一些新鲜的艾草叶，用清水烫一下，然后洗干净拿起来，用水调制，切成块备用。然后用煮艾草的水、糯米粉和艾草粉搅拌，做成面条。面团拌好后，在面团里放些馅料，做成圆形。吃之前在蒸笼里蒸20分钟左右。
3、暖菇包在生活中，有些地方会选择在清明节吃一些暖菇包。其实，暖菇包是当地的一种传统食品，在泰宁普遍流行。在这个地方，他们会选择在清明节采摘一些温菇做暖菇包，但在一些地方，他们会选择直接用温菇粉，但都很好吃我有在清明节吃温菇包的习惯。

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